25 jours de voyage au Mexique dans le Chiapas et Oaxaca : itinéraire, sécurité, budget
Publié le 06 août 2025
Vous prévoyez de voyager au Mexique ? Vous cherchez un endroit plus authentique que le Yucatán pour découvrir ce pays ?
Alors vous êtes au bon endroit : découvrez avec nous le Chiapas et le Oaxaca !
Lors de notre voyage, nous n’avions pas envie de faire le même trajet que tout le monde.
Nous voulions vivre une expérience culturelle plus forte et surtout, moins touristique.
Notre choix s’est alors porté sur la région du Chiapas et celle de Oaxaca !
Encore assez méconnue des touristes européens, elle est pourtant l’une des régions les plus riches culturellement et historiquement.
Situé dans le sud du Mexique et frontalier avec le Guatemala, cet état est connu pour ses modes de vie traditionnels,
son artisanat unique ainsi que ses beautés naturelles.
Dans cet article de blog, vous trouverez notre itinéraire pour 25 jours de voyage hors des sentiers battus.
Nous vous emmènerons des ruines de Palenque, aux plages du Pacifique à Puerto Escondido
en passant par les villes coloniales comme Oaxaca.
Et bien plus encore !
Ce circuit vous permettra de vivre une expérience authentique et diversifiée.
Parfait pour prévoir un voyage varié, entre jungle, montagnes, océan et architecture colorée.
BONNE LECTURE !
QUE FAIRE AU CHIAPAS ?
💧 PALENQUE
Première destination de ce voyage : Palenque ! Une ville parfaite pour débuter ce roadtrip dans le Chiapas.
Elle n’est pas trop grande et permet de s’habituer tranquillement au rythme mexicain.
2 choses à ne pas manquer dans cette ville : ses ruines mayas et ses cascades.
> Les ruines de Palenque au Chiapas
Venant du Guatemala, nous n’avons pas visité les ruines de Palenque car elle ressemblait aux ruines de Tikal que nous avions visité quelques jours auparavant.
Cependant, ces ruines sont connues pour être incroyables !
Des ruines mayas exceptionnelles, perdues dans une jungle tropicale. Un site impressionnant !
Comment aller aux ruines de Palenque depuis le centre-ville de Palenque ?
📍Situées à environ 7km du centre, il est facile de les rejoindre en prenant un colectivo depuis la place du marché de Palenque pour quelques euros. Le trajet dure une vingtaine de minutes. 💸L’entrée de la zone archéologique coûte $75 pesos (environ 3€) par personne.
L’entrée au parc national coûte $35 pesos (environ 1,5€) par personne.
Nous vous conseillons une visite guidée si vous le pouvez.
💡De plus, une arrivée la plus matinale possible pour profiter des lumières plus douces.
> Les cascades autour de Palenque
Autres endroits magnifiques à ne pas manquer : les cascades autour de Palenque.
Les sites principaux se comptent au nombre de 3.
Vous avez Agua Azul, Misol-Ha ainsi que Robertos Barrios.
Ce sont des endroits magnifiques avec de l’eau turquoise, perdus dans une jungle luxuriante.
Comment visiter les cascades autour de Palenque ?
Pour cette fois, nous avons fait simple.
En effet, il est possible de vous rendre dans ces cascades par vos propres moyens. Cependant, les tours organisés coûtent moins chers et vous permettent de rejoindre San Cristobal par la même occasion.
Nous avons donc décidé de prendre un tour avec notre hôtel (500 MXN, soit 23€/personne). Ce tour comprenait la visite des 3 cascades + le trajet jusqu’à San Cristobal de las casas.
Certes, vous aurez moins de temps/liberté pour visiter les lieux mais vous achetez également une facilité et une tranquillité d’esprit si vous n’avez pas beaucoup de temps.
Où dormir à Palenque ?
Notre choix s'est porté sur un hôtel dans le centre de la ville :
Posada Kin.
Très bien pour un budget backpack 🎒
Où manger à Palenque ?
Un endroit incroyable pour manger des tacos à tomber :
Tropitacos.
Une véritable institution à Palenque !




💚 SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS
Pour cette deuxième destination, direction San Cristóbal de las Casas, le centre culturel du Chipas !
Sans surprise, cette ville a été un véritable coup de cœur pour nous. Elle nous a subjugué par son architecture, séduite par son ambiance et surtout surpris par sa culture !
Nous avons pu flâner dans ses ruelles pavées, visiter les marchés, goûter les spécialités locales…
Nous avons tellement aimé cette ville que nous lui avons dédié un article ! Vous y trouverez sous ce lien tout ce qu’il y a à faire à San Cristóbal de las Casas mais également aux alentours (Cañón del Sumidero, El Chiflon, San Juan Chamula...).




🌊 PUERTO ESCONDIDO
Après la jungle et la montagne, c’est parti pour la plage !
Rendez-vous à Puerto Escondido, le spot des surfeurs et de la détente. Vous pourrez profiter des belles plages, prendre un cours de sur ou encore voir des dauphins.
Un petit joyau que nous avons beaucoup apprécié et qui permet de faire une pause dans ce roadtrip.
Une ambiance bohème, des bars très sympathiques et des couchers de soleil à tomber...
Puerto Escondido est également connu pour être un excellent spot de surf. Vous pouvez réserver un cours directement sous ce lien.
Où manger à Puerto Escondido ?
- Pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, une nourriture locale, copieuse et pas chère : El Cafecito.
- Restaurant végétalien qui réinvente les plats typiques mexicains, on s'est régalés : Cocofam.
- Si vous en avez marre de manger mexicain et que vous voulez vous faire un repas plus classe : Sommo, un restaurant de sushi avec une jolie décoration.
- Notre petit + : un petit endroit "secret" qu'un local nous a donné : Paraiso Escondido. Une cabane de plage où l'on peut boire un verre ou manger les pieds dans le sable avec des musiciens en fond. Incroyable !
Sur quelle plage aller à Puerto Escondido ?
Il y a plusieurs plages connues à Puerto Escondido mais notre préférée est celle de La Punta.
L’ambiance est plus chill, il y a moins de monde.
C’était l’endroit idéal pour le coucher du soleil !


🐊 MAZUNTE
Situé à moins de 2h de transport de Puerto Escondido, Mazunte est un petit village côtier ultra tranquille. Très libre, cet endroit accueille de nombreuses personnes en quête de nature, de spiritualité et de tranquillité !
Avec ses plages de rêve comme Playa Mermejita ou Playa Rinconcito, il s'agit d'une excursion idéale à faire sur la journée.
Comment aller à Mazunte depuis Puerto Escondido ?
- prendre un colectivo depuis la grande route principale jusqu'au Chedraui.
- Depuis ce point, prendre un autre colectivo jusqu'à Cruz de San Antonio.
- Et pour terminer, un autre colectivo (sous forme de pick-up cette fois) qui vous amènera jusqu'à Mazunte.
> le trajet vous coutera environ environ 75 pesos/pers.
Durant notre excursion, nous avons également souhaiter découvrir une réserve écologique protégée : la laguna Ventanilla.
Gérée par une communauté locale, cette lagune est un lieu incroyable.
Entre sa mangrove, sa faune et son ambiance, c'est une activité à ne pas louper.
Alors on grimpe sur la pirogue et on part à la rencontre des iguanes, crocodiles et oiseaux en tous genres !
Où aller pour faire l'excursion à la laguna Ventanilla ?
Rendez-vous directement à la coopérative qui gère ce lieu Servicios Ecoturísticos La Ventanilla.
En reprenant le bus direction Puerto Escondido, demander à votre chauffeur de vous arrêter à Playa La Ventanilla.
Combien coûte une excursion à la laguna Ventanilla ?
La visite dure environ 1h30 pour 200 pesos/personne.
L'argent récolté sert à prendre soin de la lagune ainsi qu'à aider les communautés locales.




🎨 OAXACA DE JUAREZ
S'il y a bien une ville qui met tout le monde d'accord lors d'un voyage au Mexique, il s'agit bien de la ville de Oaxaca de Juárez.
Haute en couleurs, elle est la capitale culturelle du Mexique.
Son charme colonial est indéniable et la richesse de sa gastronomie vous fera rester plus longtemps que prévu !
Afin de vous donner toutes nos bonnes adresses ainsi que vous partager les endroits à voir autour de Oaxaca,
nous avons écrit un article dédié à cet endroit.




🌮 PUEBLA
Pour cette avant-dernier stop, direction une ville connue pour sa superbe architecture : Puebla.
Située au pied de deux volcans, Puebla nous a également séduite par sa gastronomie et ses activités.
Lors de votre passage, commencez votre visiter par son fameux "zocalo", sa place principale où vous trouverez la grande cathédrale Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción de Puebla.
Ne loupez pas non plus l'église Santo Domingo, ou encore le passage Ignacio Zaragoza.
La calle 6 est également très intéressante avec la Calle de dulces de Sta. Clara. Tout comme le "barrio del artista" soit le quartier des artistes, toujours animé.
Vous y trouverez des grandes fresques de street-art ainsi que des artisans locaux.
💡 En parlant d'artisanat, ne manquez pas Uriarte Talavera.
Une manufacture de céramique que vous pouvez visiter. On peut entrer dans les ateliers et voir les techniques de peinture. Nous avons adoré l'expérience !
💥 Un autre endroit que nous avons adoré : le Museo Regional De La Revolución Mexicana Casa De Los Hermanos Serdán. Un musée assez peu connu, situé dans une ancienne maison d'époque. Ce musée documente comment le Mexique a forgé son identité pendant la période de la Révolution mexicaine à travers l'histoire d'une famille de la ville. Ultra intéressant et instructif ! - 48 pesos/personne.
Enfin, s'il y a bien une chose à faire à Puebla, c'est manger !
Il y a 2 spécialités à ne pas louper :
- Le mole poblano, un plat créé à Puebla. En fait, il s'agit plus précisément d'une sauce que l'on verse sur du poulet ou sur ces haricots. Cette sauce est réalisée principalement à base de cacao (oui, vous avez bien lu!) mais également de piments, sésame, tomates, cacahuètes... la liste est longue !
Où manger un mole poblano végétarien à Puebla ?
Difficile de trouver une version végétarienne mais nous avons trouvé notre bonheur chez Augurio. Ils proposent également des versions avec du poulet. Nous ne savons pas si nous avons apprécié ou détesté ce plat. Mais ce fût dans tous les cas une expérience à ne pas manquer ! - Les cemitas, des sandwichs typiques à base de fromage de Oaxaca, d'avocat, de tomate, le tout dans un pain au sésame. Vraiment très très bon !
Où manger des cemitas à Puebla ?
Nous avons jeté notre dévolu sur les cemitas du Mercado do Sabores, celles de Cemitas Lupita. Elles étaient excellente !
Où dormir à Puebla ?
Notre choix s'est porté sur un hôtel dans le centre de la ville :
Hotel Escala Puebla Centro
Vraiment top
et bien situé !
Où manger un dessert ?
Si vous avez une petite envie de sucre
après tous ces plats salés,
rendez-vous à la Churreria Puebla
pour des churros à tomber !






🥊 MEXICO CITY
Dernière étape de ce voyage au Mexique : la capitale du Mexique, Mexico City ou CDMX. Après avoir vadrouillé dans la campagne mexicaine, ce retour dans une grande métropole nous a fait un petit choc !
Mais rien de bien méchant puisque nous avons profité pendant 2 jours de cette capitale vibrante.
Voici nos lieux coups de coeur :
- Château de Chapultepec : ce château historique au sommet d'une colline offre une vue sur Mexico et abrite le musée national d'Histoire. L'entrée coûte 100 pesos/personne. La balade vous permettra également de visiter les parcs et d'admirer les sculptures.
- Palacio Postal : d'anciens bureaux de poste datant du 20ème siècle. L'intérieur est juste grandiose ! L'entrée est totalement gratuite. Un incontournable selon nous.
- Palacio de Bellas Artes : juste à côté se trouve le palais des beaux arts de Mexico. Avec ses salles en marbre et ses nombreuses peintures, il est assez impressionnant. Vous pouvez y voir des ballets de danse folklorique. L'entrée coûte 95 pesos/personne. Mais vous pouvez entrer dans la première partie du bâtiment gratuitement.
- Musée Frida Kahlo : le musée à ne pas manquer, dédié à la vie et à l'œuvre de Frida Kahlo. Installé dans son ancienne demeure à la couleur bleue si singulière, il est vraiment passionnant. L'entrée est à 320 pesos/pers. Vous ne pouvez pas acheter de billet sur place. Il faut les prendre plusieurs semaines en avance sur ce site.
- Plaza Garibaldi : une place haute en couleurs, entourée de restaurants. Une ambiance incroyable grâce à des mariachis qui jouent toute la journée. Un vrai bon moment plein de joie.
💡 Une activité à ne pas manquer : la lucha libre !
Ce spectacle haut en couleurs vous plonge dans une ambiance électrique à travers de la "lutte" mais également des acrobaties et même un peu d'humour. Un spectacle traditionnel à ne pas manquer et à voir une fois dans sa vie !
Où voir de la lucha libre à Mexico ?
Rendez-vous à l'Arena Mexico qui propose des combats les mardis, vendredis et dimanches.
Vous pouvez acheter vos billets directement sur place (nous vous conseillons quand même de passer les prendre quelques jours avant surtout si vous souhaitez y aller le vendredi soir).
Ou bien réserver directement sur ce site.
Les prix débutent à 5€ le billet par personne.
Où dormir à Mexico City ?
Notre choix s'est porté sur un hôtel dans le centre de la ville, dans le quartier de Roma. Ce n'était pas forcément un bon rapport qualité/prix mais n'hésitez pas à chercher dans le coin.
Où manger à Mexico City ?
Pour manger les meilleurs tacos de la ville, rendez-vous chez
Taquería El Califa.
Une adresse recommandée par des amies ayant vécu 3 ans à CDMX.



💌 FAQ SUR CHIAPAS & OAXACA
Combien coûte un roadtrip dans le Chiapas & Oaxaca ?
Le prix va dépendre de votre style de voyage et surtout de vos moyens de transports car cela va impacter votre budget.
Si vous avez un budget backpacker, comptez environ 800€ pour 2 semaines. Pour un peu plus de confort, on peut aller jusqu'à 1300€ environ. Enfin, à plus de 1500€ par personne pour un voyage plus luxe.
Les billets d'avion A/R coûtent entre 600€ et 900€.
Comment aller à Oaxaca ou au Chiapas depuis la France ?
Il n'existe pas de vol direct depuis la France. Il vous faudra transiter par une grande ville mexicaine comme Mexico City ou Cancun.
Nous vous conseillons de faire Paris > Mexico City puis de faire un vol interne pour rejoindre Tuxtla Gutiérrez au Chiapas.
Vous pourrez ensuite faire le reste de votre voyage en train ou en bus pour rejoindre Mexico.
Est-ce que le Chiapas et le Oaxaca sont dangereux ?
Puis-je voyager seule dans le Chiapas et Oaxaca ?
Combien de temps prévoir pour visiter le Chiapas et Oaxaca ?
Quelle est la meilleure période pour faire un road trip dans le sud du Mexique ?
Comment se déplacer dans ces régions ?
Nous avons fait tout notre roadtrip en bus ou en colectivos. C'est vraiment super pratique. Des compagnies comme ADO ou OCC proposent des bus confortables et abordables. Idéal pour des bus de nuits.
Rendez-vous directement dans les gares et achetez vos billets sur place.
Faut-il louer une voiture pour visiter le Chiapas et Oaxaca ?
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