Quoi faire à Oaxaca au Mexique en 10 jours ?

Vous souhaitez visiter la région de Oaxaca lors de votre voyage au Mexique ?
Si oui, alors bienvenue sur cet article de blog dédié !

Située dans le sud du pays, non loin du Chiapas, Oaxaca est beaucoup moins touristique
que d'autres régions du Mexique comme le Yucatan.
Avec son caractère plus authentique, ses cultures indigènes uniques et ses paysages magiques, vous faites le bon choix !

En plus de tout ces aspects, Oaxaca est une région idéale pour se régaler !
La gastronomie est omniprésente et vous aurez de quoi en prendre plein les papilles.

Si vous souhaitez une destination pleine de charmes et de traditions, encore préservée du tourisme de masse au Mexique, alors Oaxaca est LA destination idéale.

Dans cet article de blog, vous trouverez un itinéraire de 10 jours pour visiter Oaxaca.
De Oaxaca de Juárez à Hierve El Agua en passant par Arrazola, nous vous donnons toutes nos meilleures adresses et nos bons plans !

BONNE LECTURE !

VISITER L'ÉTAT DE OAXACA AU MEXIQUE

🤔 POURQUOI VISITER OAXACA ?

Pour son patrimoine culturel classé à l'UNESCO ? Pour l'architecture de ses grandes villes ? Ou encore ses spécialités culinaires ? Pour son artisanat ancestral ?

Les raisons de vouloir visiter la région de Oaxaca au Mexique sont nombreuses !
Avant notre passage, nous ne savions pas à quel point cet état était riche. Nous avons été surpris par la diversité des paysages et la gentillesse des habitants.
En plus de ne rencontrer que très peu de touristes, nous avons aimé la facilité avec laquelle il est possible de voyager dans cette région.

Des plages paradisiaques du côté de Puerto Escondido ou de Mazunte au aux montagnes de la Sierra Norte, les paysages sont à couper le souffle.
On y mange extrêmement bien : moles, tlayudas, chocolat, fromage de Oaxaca...
Ainsi, nous pouvons vous le dire : Oaxaca est une destination qui gagne à être visitée !

Si vous avez l'occasion d'y aller pendant le Día de los Muertos, vous n'en reviendrez que plus ébahis.
Cette fête nationale est célébrée avec une grande ferveur dans cette région.
Cette expérience vous laissera un souvenir mémorable !

🍫 QUOI FAIRE À OAXACA DE JUÁREZ ?

Nichée au cœur d'une vallée, Oaxaca de Juárez a été l'une de nos villes préférées durant notre voyage au Mexique.

On a aussi beaucoup aimé San Cristóbal de las Casas. On en a fait un article dédié si cela vous intéresse. 😉

La visite de cette ville prend environ 1 ou 2 jours pour faire le centre. Ce n'est pas très grand.
Par contre, selon nous, il s'agit d'une ville qui se vit plutôt qu'une ville qui se visite.
Si nous avions un conseil à donner : laissez-vous surprendre par la vie de quartier, par la chaleur des habitants. Vous verrez, l'ambiance est unique.

Cependant, si vous vous demandez : "quoi faire à Oaxaca de Juárez ?"

il y a quand même des endroits incontournables :

• Cathédrale de Oaxaca : l'emblème de la ville dont la construction a débuté en 1535 ! Sa façade est grandiose et son décor intérieur baroque est sublime. Vous ne pourrez pas passer à côté.

• Les marchés Benito Juárez et 20 de Noviembre : deux marchés couverts qui sont côte à côte. Vous y trouverez de l'artisanat local mais aussi (et surtout) de la nourriture. Entre produits frais, pâtisserie, chocolat et spécialités salés, vous aurez le choix. Nous vous conseillons de manger au moins une fois dans ce marché si typique. Rien que pour profiter de son ambiance unique.

• Centro Cultural San Pablo : un lieu magnifique, installé dans ce qui fut le premier couvent dominicain de Oaxaca au début du 16e siècle. Ils proposent des expositions et des concerts toute l'année. Vous pourrez également visiter la bibliothèque et prendre un café dans le cour intérieure. Si vous aimez l'art et l'architecture, ne manquez pas cet endroit !
  (en plus, c'est totalement gratuit)

• Le quartier de Xochimilco : le plus ancien quartier de la ville avec ses petits restaurants traditionnels et ses rues colorées. Un petit village au cœur de la ville. Nous avons adoré nous y promener.

• Jardín Etnobotánico de Oaxaca : un très beau jardin pour en apprendre plus sur la flore locale.
  Attention par contre, l'accueil est apparemment devenu catastrophique donc essayez de vous renseigner avant votre visite sur les conditions et les horaires.
  
• Museo De La Filatelia : un musée vraiment charmant avec une exposition de timbres d'époque du monde entier et de l'art surréaliste. L'endroit est ultra apaisant qui vaut le détour.
  (en plus, c'est totalement gratuit)
  
• Templo de Santo Domingo de Guzmán : un lieu avec une architecture ancienne sublime. Les détails sont spectaculaires. L'entrée y est gratuite. Juste à côté se trouve une partie d'un ancien couvent que vous pouvez visiter pour 100 pesos.

> Où dormir à Oaxaca de Juárez ?

Nous sommes restés 5 nuits dans cette ville. Nous voulions un hébergement central pour tout faire à pied.
Notre choix s'est donc porté sur l'Hostal Mixteco Naba Nandoo.

Une super adresse pour backpackeur, mais pas que !
Le personnel est adorable, l'emplacement excellent et les chambres très propres.

> Où manger à Oaxaca de Juárez ?

Des adresses, nous en avons testé plusieurs pendant notre séjour ! Peu importe les restaurants sur lesquels vous jeterez votre dévolu, vous allez vous régaler.
Cependant, voici 3 adresses pour vous régaler avec la gastronomie de Oaxaca :

• Taquería Tacomer : les meilleurs tacos al pastor que nous ayons mangé dans tout le Mexique ! Une petite adresse cachée qui ne paie pas de mine. Vous mangez dans une ambiance locale et les plats sont succulents.
• Mercado 20 de Noviembre : si vous voulez manger bon et pas cher, rendez-vous sur ce marché ! Nous vous conseillons de vous laisser tenter par une spécialité de ville : la tlayuda. Une grande tortilla croustillante garnies de haricots et de fromage de Oaxaca.
  Pour une petite touche sucrée, nous avons testé le chocolat atole. Une boisson chaude préparée avec du chocolat de Oaxaca, de la farine de maïs, de la cannelle, du sucre de cane et du lait. Une découverte surprenante et délieucieuse !
• Boulenc : on s'éloigne un peu de la gastronomie mexicaine mais on y retrouve des pains artisanaux, des pâtisseries et des viennoiseries à tomber. Les plats sont pleins de saveurs et la petite cour couverte est charmante. Une adresse parfaite pour un brunch par exemple.
  Pensez à réserver ou à venir tôt car l'attente peut être longue.
• Casa Taviche : petite adresse plus cosy que le marché ! Hyper sympa avec au moins une option végétarienne par jour. Le menu change souvent, les prix sont plus que raisonnables pour la qualité, on a adoré !
• Chocolate Mayordomo : pour terminer, un petit paradis pour les amateurs de chocolat. Cette enseigne est une institution. Nous avons testé des boissons froides au chocolat et c'était un délice. Avis aux gourmands donc !

💫 QUE FAIRE AUTOUR DE OAXACA DE JUÁREZ ?

Visiter la région de Oaxaca au Mexique, ce n'est pas seulement la ville de Oaxaca de Juárez. Bien d'autres lieux sont à découvrir dans cet état. Voici quelques suggestions que nous avons beaucoup aimé :

> SE BAIGNER À HIERVE EL AGUA

Perché dans les montagnes autour de Oaxaca, Hierve El Agua est un site naturel avec des cascades pétrifiées et des bassins naturels. L'eau est magnifique, tout comme la vue en arrivant.

Si vous vous demandez : "est-ce que l'on peut se baigner à Hierve El Agua ?", la réponse est oui !
Vous pourrez vous tremper dans des bassins formés par le ruissellement d'eaux riches en minéraux qui datent de milliers d'années.
Attention cependant, même si "Hierve El Agua" signifie "l'eau bout", il ne s'agit pas de sources chaudes. L'eau est très froide !

N'hésitez pas également à vous promener en dehors des bassins. Vous pouvez faire une randonnée d'environ 1h à travers la forêt pour admirer le paysage.

🚗 Comment aller de Oaxaca de Juárez à Hierve El Agua ?
- vous pouvez passer par des tours organisés depuis le centre de la ville.
- vous pouvez y aller par vos propres moyens en prenant un bus jusqu'à Mitla (25 pesos/p) puis une camionnette jusqu'au site (le prix varie en fonction du nombre de personne - entre 50 et 75 pesos/p environ).

💸 Combien coûte l'entrée de Hierve El Agua ?
L'entrée sur le site coûte 50 pesos/personne. En cash et avec l'appoint. Il y a également un péage de 20 pesos à payer.

💡 Conseils pour visiter Hierve El Agua ?
Essayez d'arriver le plus tôt possible, l'endroit est vite bondé.
Si vous pouvez y aller en semaine, c'est encore mieux.
Prenez de la crème solaire et de quoi vous couvrir la cabeza car le soleil tape fort !

> DÉGUSTER DU MEZCAL

Visiter la région de Oaxaca sans gouter au mezcal revient à dire que vous n'êtes pas allés au Mexique !
Réalisé à partir de feuilles d'agave, cet alcool fait partie intégrante de la culture locale !

Et pour en apprendre plus sur sa fabrication et sa manière de le déguster, rien de mieux que d'aller directement dans une "palenque", une distillerie artisanale.

🥃 Où boire du Mezcal à Oaxaca ?
Nous avons opté pour la Palenque Mal de Amor située en périphérie de la ville.

Vous pourrez prendre part à une visite guidée qui comprend des explications ainsi que de (trop?) nombreuses dégustations.
Nous voulions une expérience plus authentique de base mais au final nous avons beaucoup rigolé avec les touristes mexicains dans cette voiture-baril !

🚗 Comment aller de Oaxaca de Juárez à la palenque ?
Nous avons fait du stop mais nous vous conseillons de prendre un taxi depuis le centre-ville. Ce n'est pas très loin.

💸 Combien coûte la visite guide à la palenque ?
150 pesos/personne (si nos souvenirs sont bons 😅)

> PEINDRE DES ALEBRIJES

S'il y a bien une activité qu'il me tardait de faire lors de notre voyage au Mexique, c'est bien celle de peindre mon alebrije.
Bercée par le dessin animé "Coco", j'avais hâte de découvrir cet artisanat local.

Ces sculptures fantastiques en bois se présentent sous toutes les formes et couleurs. Pièces emblématiques de l'artisanat mexicain, elles peuvent représenter un animal, un monstre, ou les deux !

L’alebrije est souvent perçu comme un gardien spirituel, chargé de protéger son propriétaire des forces négatives.

D’après la mythologie zapotèque, chaque individu naît lié à un animal protecteur, appelé "nahual" – ou, dans la tradition artisanale contemporaine, "alebrije" – qui l’accompagne et le guide tout au long de sa vie. J'avais donc hâte de trouver le mien !

Pour se faire, nous sommes allés dans le village de San Antonio Arrazola, à 30 minutes de Oaxaca de Juárez. Il s'agit d'un village spécialisé dans cet art mexicain.
Vous pourrez vous balader dans ses ruelles et admirer les nombreuses œuvres. Mais vous pourrez également peindre le votre !

🎨 Où peindre son alebrije à San Antonio Arrazola ?

Nous vous conseillons très fortement d'aller chez Jhony Morales.
Nous avons passé 2h hors du temps avec Jhony, une crème qui nous a donné des techniques et qui a été vraiment patient avec nous. Un excellent artisan, un moment unique et un souvenir à vie !

🚗 Comment aller de Oaxaca de Juárez à San Antonio Arrazola ?
Il vous suffit de prendre un petit bus au terminal de Abastos direction Arrazola pour 8 pesos/personne.
Pour le retour, attendez simplement le bus pour Oaxaca de Juárez au même endroit où le bus vous a déposé.

💸 Combien coûte cette activité ?
Tout dépend la taille de votre alebrije. Il y en a pour tous les prix. Nous avons payé notre petit animal 50 pesos pour tout (sculpture + peinture). Il y a également des pièces plus grandes et plus chères.

> CHILLER À PUERTO ESCONDIDO

Si vous avez envie de changer d'air et d'aller à la plage, direction la station balnéaire la plus populaire de l'état de Oaxaca : Puerto Escondido.

Endroit où la détente est reine et le surf est roi, Puerto Escondido est un petit paradis.
Ses plages sont parfaites pour se baigner ou apprendre à surfer.

Il y a beaucoup de bons restaurants et d'endroits pour se relaxer au coucher du soleil. Nous avons vraiment aimé cet endroit !

Si vous voulez en savoir plus sur nos bonnes adresses, rendez-vous sur l'article détaillé de notre itinéraire de voyage au Mexique.

🚗 Comment aller de Oaxaca de Juárez à Puerto Escondido ?
Pour relier la distance de 250km entre Oaxaca de Juárez et Puerto Escondido, plusieurs options s'offrent à vous.
Personnellement, nous avons pris un bus de nuit de 9h avec la compagnie de bus ADO. Tout s'est très bien passé avec ce bus couchette top confort.

> VOIR DES CROCODILES À MAZUNTE

Juste à côté de Puerto Escondido se trouve le village de Mazunte. Très tranquille, avec son ambiane bohème, il s'agit d'un endroit idéal pour se reposer en fin de road trip.

Vous pourrez également visiter la laguna Ventanilla pour voir des crocodiles, des oiseaux tropicaux, des singes et plein d'autres espèces.

Toutes les informations pratiques sont également sur cet article.

🚗 Comment aller de Oaxaca de Juárez à Mazunte ?
Pour relier la distance de 260km entre Oaxaca de Juárez et Mazunte, il vous faudra prendre un bus de Oaxaca à Pochutla. Puis, un colectivo jusqu'à Mazunte.

💌 FAQ SUR LA VISITE DE OAXACA

ORGANISATION

Est-ce qu'il vaut mieux visiter le Yucatan ou Oaxaca ?

Très difficile de répondre à cette question car nous ne sommes jamais allés dans le Yucatan.
Cela dépend des vacances recherchées.
Si vous voulez une expérience authentique, culturelle, tout en sortant des sentiers battus, alors Oaxaca est la destination idéale.
Si vous souhaitez des plages ensoleillées, des cenotes et des infrastructures tout confort alors le Yucatan est une meilleure option.
Pour un voyage plus simple, plus pratique, allez au Yucatan.
Si vous êtes plus aventurier, alors direction Oaxaca.

Est-ce que vous avez préféré le Chiapas ou Oaxaca ?

Très complexe également car ce sont deux régions que nous avons adoré !
Le Chiapas est un peu plus rural, plus politique, plus roots. Oaxaca est plus artistique, plus colorée, mais également plus variée.
Si nous ne devions en choisir qu'une, ce serait Oaxaca pour sa gastronomie.
Mais si vous avez le temps, n'hésitez pas à faire les deux !

Quelle est la meilleure période pour voyage à Oaxaca ?

Avec son climat tempéré, Oaxaca se visite toute l'année.
De novembre à avril, les températures sont douces et le soleil est de la partie.
En juillet, vous avez la fête de la Guelaguetza -le plus grand festival traditionnel de Oaxaca.
De mai à septembre, la pluie s'installe mais il y a moins de touristes et les prix sont plus bas.
Fin août/début septembre, les ouragans sont possibles sur la côte pacifique donc ce n'est pas forcément le meilleur moment.

Combien de temps pour visiter Oaxaca ?

Nous sommes restés 5 jours à Oaxaca de Juárez et 5 jours à Puerto Escondido/Mazunte. Pour nous, c'était le temps idéal. Il ne faut pas moins pour combiner les deux !

SÉCURITÉ

Est-ce que le Oaxaca est une région sûre pour voyager ?

Globalement oui. Nous ne nous sommes jamais sentis en insécurité dans cette région. Les grandes villes sont très sécurisées, avec une présente policière régulière.
Bien sûr, comme de partout, il faut respecter des règles de sécurité de base : évitez les ruelles la nuit, utiliser les taxis officiels, ne pas montrer d'objets de valeur...
Dans les bus, gardez bien toutes vos affaires avec vous. Ne les mettez pas dans les compartiments au-dessus de vous.

TRANSPORT

Comment aller à Oaxaca depuis la France ?

Il n'existe pas de vol direct.
Il faudra donc prendre un vol Paris > Mexico City puis un vol Mexico City > Oaxaca.
En fonction des périodes, n'hésite pas à regarder si les prix sont moins chers en passant par Cancun versus Mexico City pour l'escale.

Comment aller de San Cristóbal de las Casas à Oaxaca de Juárez ?

Nous vous conseillons un bus de nuit. Le trajet est direct avec la compagnie ADO. En 12h de bus, vous arriverez à destination. N'hésitez pas à prendre des bus couchettes pour plus de confort et de réserver à l'avance !

Comment se déplacer à Oaxaca ?

Dans tout l'état, il est très simple de se déplacer en bus ou en colectivos. Rendez-vous directement dans les gares routières et vous trouverez forcément votre bonheur.
Les taxis type Uber sont vraiment peu chers et fonctionnent très bien dans la plupart des grandes villes.
Enfin, si vous souhaitez plus de liberté, vous pouvez également louer une voiture.

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Nous espérons que toutes ces informations vous seront utiles pour la préparation de votre voyage à Oaxaca au Mexique.

Si vous voulez en savoir plus sur notre itinéraire complet du Mexique au Chiapas et Oaxaca,
vous trouverez toutes les informations sur notre article dédié.

Retrouvez également notre article sur San Cristóbal de las Casas sous ce lien.

Si vous avez la moindre question, n'hésitez pas à nous la partager en commentaire !

Quant à nous, on vous dit à bientôt pour de nouvelles aventures autour du monde !

Pierre & Victorine 🧡